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第079章被馋到了
和许沐聊着的功夫,黄三石也没闲着。
把先前炒好的菜倒入锅中,撒上盐,还有胡椒粉。
盖上锅盖换小火慢炖,就等一个小时后这蔬菜牛肉汤出锅。
许沐见黄三石在那忙着,说完自己和程贺一起为了些米饭出去辛劳奔波的状况,就对黄三石又说了句‘黄老师我去做炒饭去了’。
打过招呼许沐就离开了黄三石这边,走到自己的操作台前。
洗过手将手中袋子里装的熟米饭倒入盆中,然后往盆中倒了些素油,带上长长的透明一次性手套,下手直接在盆中搅拌着。
“许沐,你不解释下,自己这是在做什么吗?”
“什么?”
韩林小声提醒道:“尽量做个步骤解读。”
“不至于吧,就是做个蛋炒饭而已,还要一边做一边说那?”
韩林点点头,许沐无奈道:“好吧,我试试。”
咳咳…
许沐暗自咽下两口唾沫,调整了下这才开口。
“蛋炒饭这是很家常的一个菜,也是很随性,很容易自由发挥的一个。”
许沐上道很快,说完第一句感觉很顺。
嘿,还别说,这清澈透亮的年轻嗓音,听上去还挺有播音范呢!
许沐心里暗爽着,接着继续说道:“这米饭呢,其实是有讲究的,在蒸的时候,最好是把米在开水中过一下,然后再蒸,这样蒸出来的米粒颗粒饱满,翻炒的时候不会黏在一起,是一粒粒分开的。”
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