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陈疤子一天到晚呆在军营里，操练着新兵蛋子，同吃同住，规规矩矩的像个指挥使。

秦越这个虞侯却不一样了，几乎天天出门，喊上甲寅，专寻好吃的，什么李三娘的卤味，郭老汉的豆花，水婆婆的煎饼……吃过来吃过去，竟然被他评出个一二三四来，说出来的大道理唬的人一愣一愣的，街面上的人给面子，齐齐喝彩。

不单吃小点心，大馆子也去坐，却尽挑刺儿，不是香味不纯，就是色泽不亮，不是配菜有误就是咸淡不适，挑完刺，把大厨喊来，教一个改善的法子，传一道南唐的风味，说一个西蜀的山鲜做法。

那些厨子一辈子靠这吃饭，稍一点拨，说上一二，便知道理，依法施为，果真创出五六七款新菜来，老的招牌菜一改良，嘿，果然是味儿更正了。

如此一来，秦越就神乎了，虽然年少，但绝对是二般人，当今乱世，一般人能有口吃的就不错了，哪能品出这般的讲究来，又到哪里吃出这般多的菜品来。以至于后来一听到秦巡检来了，后厨个个惊的鸡飞狗跳，从大厨到烧火工，个个都卯着劲儿，希望今儿个能得一个赞。

又有那门脸儿小一点的酒楼，自个知道自个的本事，街面上见了秦越，掌柜的早早迎过去，客客气气的请他品尝一二，指点一番。为了能得一二个菜品，一切服务周周到到的，又坐下来相陪着，说些人文典故，时事资讯。

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