肺,难道老板要做新的汤了?好期待啊!
A00飞翔的鸟儿:妈粉不在乎他谈没谈恋爱,我崽开心就好
……
钟意看着评论区里的猜测忍不住笑意, 没有像往常一样忽略那些话,反而不自觉的笑了笑“我过年也开心啊,我觉得这段时间可以封存起来,等以后年纪大了再好好的拿出来品味品味。”
他笑了笑,在引起粉丝讨论之前立刻进入了下一个话题“那么, 我们来看一下今天要做的到底是什么东西吧。”
他推了一下盛放着他今天特别准备的一个食材,出现在镜头全貌中的东西是一对猪肺。
“好啦,今天我们要做的汤就是百合蜜枣猪肺汤,猪肺汤很滋润,起风天气干燥的时候喝非常合适,还有像是咳嗽呼吸道不舒服之类的也有奇效果。”钟意笑了一下“当然了,最大的好处就是它煲出来的汤很好喝。”
“其实很多动物的内脏处理得当都很好吃的,比如猪心猪舌炒起来特别香,猪腰猪肚猪肺用来煲汤,只要处理得干净做起来并没有异味,而且特别好吃。”钟意一边数脑子里一边闪过了那些菜的做法,忍不住有些馋。
“好了,我现在先要处理一下这个猪肺,要把里面的淤血还有别的脏东西都洗出来,煲出来的汤才会好喝。”钟意一边说一边挽起袖子,猪肺处理起来很费时间,如果不是有空的话其实大部分人不会想要做这个汤,很多时候买了猪肺回来光是处理干净就要两三个小时,随便洗洗又不干净,吃起来口感也不好。
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