所谓【八仙过海】，就是用一块块豆腐雕刻出八仙过海的典故。

这道菜，首先要用一整板豆腐雕出底座，然后用八块豆腐雕出八仙的造型，组合到一起。

即便以李逸的刀工，想要雕好这道菜，没有一两个小时也是下不来的。

而李逸之所以把这道菜的价格定到这么高，也是为了避免有太多客人点这道菜，不然他根本做不过来。

可到头来，还是有人点了这道菜。

这么高的价，都有人买，那李逸也没什么好说的，只能回后厨开做了。

将其他菜品的制作交给了戴陇后，李逸就拿出了准备好的豆腐。

好在今天有戴陇在，不然他还真忙不过来。

菜单上其他菜的做法，戴陇已经都看过了。

对于戴陇这样的顶级厨师，看一遍基本上就学得差不多了。

食材，配菜都是现成的，只需要按部就班的做就可以了，没有什么难度。

因此，李逸就专心致志的雕起了【八仙过海】。

拿来了一个新的不锈钢大盆，往里面倒满了纯净水后，李逸就将一整板豆腐放了进去。

随后，他就拿着雕刻刀，伸入水中，在豆腐上飞快的刻了起来。

摄制组安排了一个单独的摄像机拍摄着李逸雕刻的动作，直播间里也有不少观众兴致勃勃的看着，猜测着李逸雕的是谁。

“从这个角度来看，有点像何仙姑啊！”

“明明就是铁拐李，没看到那个弧形吗？肯定是铁拐李的酒葫芦。”

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