要不是事先知道这里面有炸肉皮，姜妤着实不太认得出这切成了细丝拇指长短看着有点像是粉丝的东西，居然是炸肉皮？

这道菜的滋味在于一个“鲜”字，火腿的鲜香，鸡蛋和炸肉皮吸收了高汤的鲜美，怎一个赞字了得？！

看姜妤和唐祁吃的满意，常老爷子也开心了，“别着急，慢慢吃，等会儿还有一道姜烧牛尾和一道素什锦。”

等到菜上全了，姜妤和唐祁吃菜的速度也稍稍慢了起来。

常老爷子是等到他们吃的差不多的时候，才过来的。

看了看，做的四道菜都吃的差不多了，常老爷子笑了，“看来我的手艺，你们还是觉得不错的？”

常老爷子也有些小心思。

感觉如果让姜大石的孙女吃的开心，就证明了他的水平比他姜大石也不差似的。

唐祁把杯子里的梨汤喝完，“老爷子的手艺当然很好，要不然我也不会专门带了姜妤过来尝。”

姜妤点了点头，“酱烧牛尾和爆牛肚味道很好，不过相比来说，还是桂花皮炸和小吊梨汤更好。”

“特别是小吊梨汤……感觉比其他地方喝到的，多了一丝独特的风味，乌梅？柠檬？。”

原本还在得意的常老爷子眼神陡然锐利起来，“你、你怎么尝出来的？”

作为姜大石的孙女，品鉴菜品的水平高，这可以理解。但是这小吊梨汤里面除了古法熬制，还有他自己想的秘方，一般人只会觉得特别好喝，还能真的尝出其他的东西来？

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