说起来，这家店还是唐祁用过他外公认识的。

当初他和他的妈妈唐薇离开云洲市，就是被外公外婆接到了龙城。

后来为了唐薇更好的养病，唐奶奶先陪着女儿去了国外，唐爷爷带着唐祁在龙城生活了几个月——主要是那个时候唐祁并不想出国。

唐祁有厌食，唐老爷子也不怎么会做饭，这一老一少一起生活，吃饭就是一个大问题。

那段时间，唐老爷子就带着唐祁到处找龙城那些好吃的店铺。

唐祁准备带姜妤去的地方，是一家京菜小饭馆。开了几十年了，店里的老爷子和唐老爷子很早之前就认识。

别看只是一家小店面占地不到二十平方，店里老爷子的父亲当年可是庆和堂的厨师。

庆和堂，这家民国时期有名的饭馆已经消失在了历史的长河中。但是当初，能被排进“八大堂”的庆和堂还是相当的有名气的，还招待过不少名人呢！

就像一位很有名的文学家叫唐鲁孙，放在清朝的时候也是个满清贵族，据说是珍妃的堂侄孙。他在一本专门写吃的书中提到过庆和堂。

据说庆和堂当年有一道菜，叫做桂花皮炸。

唐祁跟着他家老爷子来的时候尝过一回，觉得相当的好吃。

其实光听名字，估计还真不知道这道菜到底是啥。

这道菜和“桂花”也没什么关系，说白了，其实就是炸肉皮泡发后切丝儿，加鸡蛋碎和火锅末炒一炒。

但说的简单，做的时候还是有不少讲究的。

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