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许秀梅从母亲那里学到了包子的手艺。两人以同样的姿势拿着包子皮。许外婆感受这些包子皮的重量和柔韧,就夸说:“秀梅面揉的好。”
许秀梅受到表扬,嘴角一弯。她把一个面团放在手心,舀了一大勺馅抹在面团上,然后用右手的拇指和食指把面团拿起来捏,再用右手捏住面团,左手拿着包子,一圈一圈地捏着,很快整个面团把肉馅包了起来,包子上出现了美丽的褶皱。
许外婆包的包子也是这么小,这么可爱。褶皱像花瓣聚集在包子上,像戴了花冠。
许家三个人一边聊天一边干活,很快就用三个大笼屉装满了。
内江的家家户户都会准备蒸笼,许家的蒸笼更大。一次可放置30多个小蒸笼,热水锅上一会儿就会飘起白烟。
当蒸笼上的白烟聚集起来,盘旋上升时,苏根良慌慌张张地从厢房里出来。姐妹俩带着两筐稻草回来了,苏海潮去后山背书,也带着露珠回来了。
“起晚了,起晚了,哈哈哈……”苏根良挠挠头去洗脸。
苏海潮要帮姐妹们喂圆圆。许秀梅和许外婆在厨房准备早餐。每个人都很忙。只有许老头端着一碗红汤过来,一脸严肃地把汤递给苏根良。
“咳,咳,咳”,苏根良擦了擦脸,急忙送到嘴里,却被酸辣的味道呛住了。
“都多大的人了,慢下来。”许老头仍然背过身去,慢慢地走到门外。
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