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次日，苏家二房开始准备做卷饼的食材，面粉头天被用完了，苏含章去大房借了一斤，和面发面要明日一早才能进行。徐莲娘带着苏三娘苏四娘去摘野菜，苏善水则继续下田，还剩一点点田今日赶赶能全部插完苗。

忙碌了一日，次日要早起，全家早早的睡下，苏含章却没有睡意，他求了好久母亲才同意带他去庙会，来这整两年多快三年了，他从未踏出过这村子，第一次要出去见“世面”，竟让他有些兴奋。

卷饼成本低，收入也低，定价和包子差不多，一个肉包两文，菜包一文，他给卷饼的定价是三文两个，一笼蒸三十六张皮子，先卖两笼，那明日若是全部卖完能得一百零八文，刨去面粉成本十二文，其他自家种的豆芽及人工成本不算，能挣九十六文，把九十六文摊开算父母的工钱，一人三十三文的话比出去做工要高十文左右。所以苏善水夫妻俩是觉得尚可，即便不能做大，自己卖卖也比给人做工挣得多。

可苏含章想的还要深一些，庙会只是试水，自己叫卖也只是小钱，若是能卖到酒楼那才是大头。

苏善水笑苏含章想的美，人家大酒楼怎么会收这种农家小吃。

苏含章问他爹有没有吃过大肥肉，他爹说过年就能吃，还说他娘烧的两面金黄的五花肉最好吃。

苏含章又问那您不觉得肥肉太油腻吗？他爹说多嚼两口饭就不会油腻了，而且庄户人家少有肉食，都抢着吃肥肉呢。

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