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10.卷饼

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夕食是苏三娘准备的,先把面团发了,下午擀好皮,用大蒸笼蒸了两笼,一笼可以放六份盘子大小的皮,每一份有六张皮子,每份皮子不能超过八张皮子,否则影响口感。

苏三娘炒了一大盆野菜和豆芽,苏含章怕菜不够又请四姐帮忙摘了一篮子野芹菜,野芹菜炒的香味比种植的还要浓郁,苏含章自己还蛮喜欢野芹,但是也有一部分人完全吃不来芹菜的味道。

所以苏含章提议三姐先不要卷太多,卷个几个即可,其他的让大家按自己喜欢的口味卷。

到了夕食的时候,徐莲娘帮着苏三娘把卷饼配菜拿到正堂,三房的人齐聚一堂,分了两桌才坐下。

苏老太太慈爱的朝苏含章招手,“豆子,快来奶奶这,你跟奶奶说说你要请奶奶吃什么?”

“奶奶您等会儿,孙儿先给您拿一个,您尝过就知道是什么了。”苏含章让三姐把事先准备好的豆芽卷饼拿给他,他再小心的递给爷奶。

“爷、奶,这是三姐做的卷饼,可软可好吃了,你们尝尝。”

苏家二老本就欢喜小孙子,孙子亲自送到手上的东西不好吃也要吃呀,于是二老在全家的目光下先咬了一口。

咦!真的很软!二老第一口的感觉就是软和好咬,年纪大的人就是牙口不好,硬一些的东西就很难咬碎,但是这卷饼一口下去,竟然跟面条差不多,与以前烙的饼子完全不一样,而且里面的豆芽也是香脆甘甜,第一次吃这样的饼,二老胃口大开。

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