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就这样一直等到卤肉出锅。
在揭开盖子的一刹那,陈年只觉得一股浓郁的肉香扑鼻而来。
里面各种各样的肉已经完全被炖的上了色,而且凑近去闻,也闻不到任何一丝腥臊之味。
蹄膀外面的那一层油皮都在泛着光泽,吸饱了汤汁之后肥嘟嘟的,随着锅内汤汁轻微的翻滚,小心翼翼的颤动着。
让人忍不住一把抓起来就这么大口的撕扯。
尤其是陈年在来到这个世界之后虽然隔三差五的能吃上肉,但那都是普通做法,这样专门用各种香料卤制出来的猪肉,美味程度自然和平时吃的没有可比性。
根本就是一个在天上,一个在地下。
而卤肉做好之后自然要拿出去卖,他们直接从家里搬了那张吃饭用的桌子。
然后把他们平常所用的推车下面继续升起了火炉,肉则是装进了这一口锅之内,就这样直接推到门口。
桌子上则是放着案板和秤。
但还不等他们开口,所有路过行人的目光就都被吸引了过来。
无他,只因太香了!
平常生活中都是些穷苦人,哪里吃得上这么香的东西,就算他们咬咬牙能买一些肉回去开开荤。
但就像宋三平时一样,有了猪肉却不舍得去买那么多的调料和香料,可能为了做这一顿猪肉,所用到的调料比肉的价格还要贵,而且普通人吃得少也没有那么会做。
“宋老三,你这肉怎么卖的?”
“猪肉一斤二十文,蹄膀三十五文,猪头肉三十文,猪尾巴一根二十文,骨头便宜点,一斤十二文。”
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