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谈志宾大喜:“这种对上了年纪后牙口不好的人来说,简直是极妙!”
对于这种馅,谈志宾自己都会举双手赞成。自从致仕之后,谈志宾更能渐渐体会到岁月的流转,牙齿也多少有些不济。年青时偏爱五仁的香浓,年长之后反倒能体会出豆沙的朴实。
宁维则看了他一眼,笑眯了眼睛:“那就做一次尝尝。”
谈志宾急忙喊来另一个伙计:“过来,听着宁姑娘需要些什么,都拿到做金乳酥这屋去!”
“鸡蛋、牛乳、糖、生粉、面粉,嗯,就这些就够了。”
小伙计应声而去,不多时就把东西都放到了里屋。
“丫头,这边请吧。”谈志宾抬手一比,将宁维则请进了屋里。
之前制作金乳酥的小伙计已经配好了材料正在和面,见到谈志宾进来,稍微瑟缩了一下,打算把地方让开。
宁维则用手虚压了一下:“不用,我这本就是为金乳酥准备的馅料。你自弄你的面,先不要蒸就好。”
小伙计见谈志宾点了头,这才继续干起活来,动作更是带了万分的小心。
宁维则在心里暗笑,看来谈志宾在铺子里,脾气可不算好啊。
“丫头,你这是要做什么?”谈志宾心里早就痒痒得不行。
宁维则用手指在材料上画了个圈:“奶黄。”
谈志宾在嘴里念叨了几遍,眼睛一亮:“莫非便是牛乳和蛋黄?”
“然也。”宁维则到旁边净了手,开始制作起来。
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