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“静一静,静一静,大家静一静!!!”
二厨用出在闷热环境下剩余的力气,止住了躁动的众人。
“咱们老板和我还有三厨,本着能者居之,给汪师与咱们的李师傅打一打分了。”
听到能者居之,汪师眼神中似乎有光芒发出,明亮的眼睛更炽热了,下意识的握紧拳头。看来这几百年的老店也是想要注入能够改变升华的力量。
李师傅虽没有汪师这么激动,比起位置,他更注重的是自己的身份,要真爆冷让面前的少年赢了自己,那自己恐怕颜面扫地了。
“下面从“形”上请三位打分。”
老板和那位二厨都给李师傅打出了7分,不高不低,但一直站在老板左边的三厨,确是给李师傅打出了5分的分数。
李师傅有些不忿,5分,连及格都过不了,就算不如汪师的摆盘精美,但从厨多年,还不知道怎么摆盘吗。
那二厨见李师傅情绪有些激动,便先发制人,“李师傅,您做的菜咱们酒楼哪个不知有多好,并没有说无造型,但是,您今天忽略了一个重要的细节。”
众人不解,李师傅这么老练的厨师,闭着眼就能做菜,每一步都在脑海里想的出来,怎么会忘记步骤里的细节呢?
“这是……我明白了…”
李师傅见老板用筷子夹起的东西,一阵唉声叹气,已然知道犯了错误。
但这个错误,无法避免,老板夹起的是一根牙签状的东西,李师傅一眼就看出,是刚才在捞料渣时没有捞干净,但自己已经很仔细的找了,没想到老花眼又加重了。
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