肉更加稀罕难求。

好在四郎自己建了个地窖，又用热炕做了个简易版本的温室，所以还能应付得来。

建地窖存储蔬菜可不是四郎开金手指想出来的新鲜办法，而是以前郑家那个鬼厨子交给四郎的法子。

击钟鼎食，连骑相过的豪门大族家里，主子们对美食的渴望是不分时节也不肯顺应天时的，所以厨子便须绞尽脑汁，想尽办法让隆冬的餐桌丰富起来，叫士族想吃什么就吃什么。

有味斋里的大菜窖是二哥领人动手挖的，比寻常农家的菜窖要深一些，寻常也就二三米，他家的地窖却足足七八米深。

四郎和槐大一起点着火把下去。地窖里面堆着小山一样的崧菜，土豆，山药，各种颜色的萝卜，大葱，还有秋天收的藕和芋艿等，这些蔬菜借着地温，既不冻也不烂，能放着吃一个冬天。

地窖靠墙的位置，摆着一排大缸。里面贮存的鲜嫩的青椒。霜降那天，四郎把没有任何损伤的青椒放入大缸，放一层，撒一层炉灰，用炉灰将青椒封严后，便可放着吃到开春。

挑捡了几个芋艿和青椒，又取了一捆大葱，四郎就提着篮子，招呼举着火把的槐大一同上去。

就在这时，四郎忽然听到自己背后传来一阵模模糊糊的鸡叫。

“什么声音？”四郎立马回头。

没有人回答，他背后是一片黑漆漆的寂静。

“怎么了？”举着火把走在前头的槐大问。他的神态中半点异样都没有，似乎什么也没有听见。

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