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分卷阅读98

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,生个炭盆给他烤火。好在小麒麟天赋异禀,是个皮实的娃,冻了这么多天,连个喷嚏都没打,一会儿就和有味斋里大大小小的妖怪玩到一起。

有味斋里早几日便开始预备年夜饭。

华阳亲自采买的食材:鸡要献鸡(即阉过的公鸡)。猪肉要连背带肚从猪身中部割下一小段,还只取半边,称“一方”。火腿是四郎早就制好风干的。鱼是青崖山送来的活鲢鱼,条条都至少三斤以上,送来后被槐大养在院里的大水缸中,今天早上才捞出来现杀。除此之外,青溪从东海带回来不少海鲜,有鳗鲞、明府鲞、乌狼鲞,此外还有水母,乌贼鱼,赤蟹等等。

槐大、槐二从昨晚上开始料理这些食材,如今十个冷菜已经做好,其他热菜和点心自然有厨房间的小妖怪打点,四郎只需现做四道大菜就齐活了。年夜饭吃个热闹的意思,大家可不敢真让四郎伺候他们,那还不得被饕餮殿下活吞了呀?

因为年夜饭里的菜色讲究个好口彩,所以每道菜都有个吉祥的名字,槐大一边上菜,一边大声吆喝出来,小麒麟人来疯一样,跟着槐大屁股后头,人念一句,他必定也要扯开嗓门学一句。

四郎把一个紫铜暖锅端到桌子的正中央放好。在里面加些蛋饺、肉丸、鱼丸、粉丝、油皮、胶菜等,再加进高汤。鱼丸、肉丸和虾丸取意“三元及第”、“阖家团圆”之意。一时热气和食物的香味在屋子里蒸腾,钻进每个人的鼻子里,直引得大堂门外贴的两尊门神都笑嘻嘻的伸出头来作揖打拱,四郎也拨出些好酒好菜供在他们面前。

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