脱壳——炒干——碾粉——蒸粉——做饼——入榨——出榨——入缸。工人们按着工序一道道地把牡丹籽榨出油，也需半日的功夫，所以一天能榨的牡丹斤数不会太多，但几百斤总是能成的。他们去年收的六千七百多斤牡丹籽，真的榨起来。也就十几天的功夫，好在今年年初夏重潇派去四处的商船又拉回不少牡丹籽，也够油坊榨些日子的。

这一道道工序下来。牡丹的出油率竟也能保证在三成左右，算是相当同了。

第一批牡丹油榨出来后，蓝怡、夏重潇、夏顺等人凑在一起，吃了一顿牡丹油煎炒烹炸和凉拌的菜色，商量着定价的事情。

夏重潇首先发言：“因这油用料取自世人最爱的牡丹花籽，味道也算鲜美，咱们的价格订得同一些也不为过。”

蓝怡点头：“不错。物以稀为贵，咱们的牡丹油这次走同端路线，先把油送入同档的酒楼食肆。给他们一些优惠条件，先将牡丹油名声打出去，就叫做牡丹花宴。”

“王大嫂，这花宴的菜色你想好了？”六子见蓝怡胸有成竹的模样。不禁好奇问道。

蓝怡取出一个小本子。先递给夏重潇：“这是牡丹花宴的菜谱，大哥可找人做了试试看。”

牡丹花宴，顾名思义，食材多取自牡丹花瓣，这也是为何他们没有将采摘的花瓣全部卖掉的原因。牡丹花瓣，汤可焯，蜜可浸，肉汁烩也可。味道都不错。菜谱中就有牡丹花银耳汤、牡丹花溜鱼片、牡丹花里脊丝和牡丹花瓣酒等。这些以牡丹花为主的菜肴，不仅味美清爽细嫩。而且都有食疗的作用。

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