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分卷阅读89

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什么一个有钱人家的小孩居然会和他一样去挤廉价客运班车,张静夜不想知道,也不敢去问,他自问没有那个能力去插手那些所谓的豪门恩怨。不过,好歹他和丹尼尔都是托了空间的福才能重生的,就凭这一点,只要天天还愿意跟着他们,他也有责任把他照顾得好好的。

心里想着事情,手下处理海鲜的速度也丝毫没有慢下来,毕竟前世在酒店做了那么久的切菜工,处理海鲜这种东西也是要做的。算了算家里的人数,他决定先熬一大锅海鲜粥,让大伙儿垫垫肚子,然后再做其他菜。

先将买来的香米淘洗干净,放入砂锅,倒入清水浸泡半天,水中加少许盐和几滴香油拌匀。然后把新鲜的梭子蟹清洗干净,揭去蟹壳,去掉鳃切成小块,鲜虾清洗干净挑去虾线,贝丁清洗干净,加入1小勺白酒和1小勺盐,并撒上切碎的葱末姜丝,拌匀后将虾蟹和贝丁腌制半小时。

打开燃气灶,把砂锅放上去,大火烧开转小火,将大米煮至开花粘稠,然后将腌制过的虾蟹下入锅中,小火再熬煮10分钟即可关火,关火前2分钟将贝丁放入,最后出锅前撒些葱姜末即可。

给几个大人小孩盛好海鲜粥,让他们先吃着。张静夜又跑进去做其他海鲜。蛤蜊蒸蛋、椒盐虾、清蒸鲈鱼、蒜茸粉丝蒸扇贝、年糕炒蟹、黄金虾球,小孩子光吃海鲜不行,张静夜又炒了一个小青菜和番茄炒蛋、地三鲜,主食又做了一个小黄鱼焖面,总算把俩人出来的第一顿饭给糊弄过去了。

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