&&&&待慢慢发酵。
&&&&储物戒指里挑出所有的大棒骨,洗净后轻而易举地敲开,又挑了几只肥嫩的母鸡也洗净。
&&&&从系统商城挑了一个和伯曼岛的水缸差不多材质,专门用来煲汤炖肉的陶锅,一股脑地将所有洗净的大棒骨和母鸡飞水后都放了进去。
&&&&大葱整棵打结,大蒜整头洗净丢入,整块的生姜用刀背拍松也丢进去……
&&&&宣慕之第一次用这么大的锅熬汤,各种调料也只能估摸着放了。
&&&&一锅好汤,起码要炖上几个时辰,才能将味道炖煮出来。期间还要不停地撇去浮沫和浮油,让肉汤保持着清澈剔透。
&&&&期间宣慕之做了满满一桌子的菜肴,新收获的蔬菜没有放过,都被他煎炒烹炸做成了美味佳肴。
&&&&骨汤味道出来的时候,苏家兄弟依次醒过来了。
&&&&劳累了好几天,他们并非不想再谁下去了,而是实在扛不住那一波一波的香气,活活被馋虫给吵醒了。
&&&&哥几个蓬头垢面地起床,几乎是闭着眼就溜达到了院子里正在炖着汤的陶锅旁。
&&&&已经焯水好了的小块排骨已经放了进去。排骨柔嫩,要是和棒骨一起炖肉就炖化了,等棒骨和母鸡熬出的汤味道出来时候放下去正好。刚刚放下去的是切成段的嫩玉米和白萝卜。
&&&&这两种食材不但不会将汤的味道搞坏,还能增加汤里的一丝鲜甜。
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