埃尔森准备的食物还挺丰盛，超出李杜预料。

南极通体冰盖，不说寸草不生，那生长的植被总归很少，又少有动物、鸟类生活，人类在这里饮食比较简单，主要靠科研船随船携带物资。

鸡蛋、脱水蔬菜，速冻食品，包括速冻蔬菜、肉类、水产品、水饺、披萨等，罐头食品，各种加工腌制、熏制而便于保存的副食品。

餐桌上有这些东西，另外还有新鲜肉类、海鲜和蔬菜。

一大碗绿油油的鲜蔬果沙拉，一大盘新鲜的磷虾酱，煎烤至油汪汪的小牛排，炸鱼片，生鱼片，布置了一餐桌。

李杜看向莴笋，碧翠欲滴，绝对新鲜：“这是飞机刚从霍巴特买回来的吗？我怎么没看到机舱里有蔬菜？”

史蒂夫笑道：“不，是我们自己种植的。你看到旁边的保温棚了吗？里面种植了蔬菜，这里光合作用强烈，蔬菜和一些水果长势很棒。”

有钱人在哪里生活都很舒服，在南极还有新鲜蔬菜、水果吃，甚至比在城市里吃的还好，这可是得需要资金支持的。

听他这么说，史蒂夫摇头：“在这里只能凑活吃，很多菜不能炒不能煮，只能用高压锅炖菜。比如这小牛排，它最多就是七成熟。”

南极沸点低，只有八十五度，在这里烧水烧饭都得使用特殊的厨具。

李杜吃着磷虾酱味道不错，新鲜烤制出来的面包搭配磷虾酱，有一股难言的甜味和鲜美的海产味道。

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