无论英子强调了多少次温度、湿度控制, 多看温度计湿度计, 干妈和王老美总会以“差不多”看着还可以这类的理由将英子的话当成耳边风。

英子只能让她们一次次的“交学费”, 豆芽小，豆芽细了, 豆芽成品率降低了，每一次都有各种小问题。

“是不是你的方法不对啊？”

“我说了多少次要保持住温度和湿度？”英子反问他们。

“净瞎教，我没用过什么温度计和湿度计每次生出来的豆芽都可好了。”甫秀花直接甩脸子。

“英子, 我听人说生豆芽得加东西，不然容易烂。”王老美则是用另一种方式找捷径。

“纯手工豆芽, 想要卖得比别人好也比别人贵, 靠得就是什么都不添, 就算在夏天, 他们卖一斤一块钱, 我能卖一斤一块五, 每天都是我的豆芽先卖完, 城里人不像屯子人, 啥都看钱，他们讲究口味！一个个嘴刁着呢！有些人家吃豆芽都是掐头去尾的！人家不在乎一斤贵五毛钱, 在乎的是味儿。”

“那这些豆芽也不能都不要了啊！”甫秀花看着那些达不到“标准”的豆芽直心疼。

“想留着啊？你们自己卖去吧，我不出面，砸了牌子以后我买卖没办法做了。”到现在还有人看见英子在出地摊会过来问英子为什么不生豆芽了, 她不卖豆芽，别人生得豆芽都不好吃。

王老美拉着英子的胳膊哄，“不能卖钱，做卷饼总行了吧？”

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