“等着!”祁子嘉擦擦手,进去肥肠、猪舌、猪耳朵、猪尾巴凑了一盘,又调了个醋汁蒜泥蘸料一起端了出来,“尝尝。”
这种卤好又放凉的熟食可以直接吃,也可以蘸料吃,完全看各人的口味,各有各的滋味。
两人一开始还不太敢吃肥肠,不过这肥肠本身就处理的肥肠干净,祁子嘉回来又清洗了一番才卤制的。在他的诱导下,两人试着吃了一块肥肠,闭着眼睛小心翼翼地嚼了几口,却觉得满口肥香越嚼越好吃。
“这个真的不错啊!”
“对啊,好好吃。那种口感,从来没在别的食材上尝到过。”
“试试其他的。”祁子嘉拿着一小块猪尾巴啃着。不光是猪尾还是牛尾他都很喜欢,主要是只有中间一根小骨头,吃起来比较方便适合他这种懒人。
“味道好是好,可是我担心大家也和你们的反映一样,第一次不敢点。”
“哎小嘉,不如这几样就做成拼盘卖吧?”邹文靖建议道,“光吃一样大家都没吃过,未必会捧场。但是做成拼盘都能尝到,下次没准就会点自己喜欢的了。”
“也是个办法啊。”秋羽子一边吃一边点头。“今天我让他们记录一下哪种最先卖完,明天就可以加大那一种的订货量了。”
“好,听你们的,不过四种不太好听,不如肥肠、猪肝、猪舌、猪尾再加上猪肝。名字就叫……”
“全猪宴!”邹文靖脱口而出。
“五福全!”秋羽子瞪了邹文靖一眼,忍不住笑了出来,“你那是什么鬼呦!”
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