一种奇香,诱人垂涎。
“是牛奶片!”英王忽然想起地方官员孝敬自己的好物,水牛奶加了醋和盐,拧成团,压出模子,再用力挤压,把醋挤出来,放进盐水中浸泡,这样做出的牛奶片薄而剔透,六出冰花滚似绵,吃起来甜中略带咸,却有吹冰嚼雪的浪漫。
他才站了一会儿,就发现那锅子里的粥越来越少,卤蛋只剩下几颗,眼看就卖完了。于是再也顾不得面子,一跺脚指挥小厮去偷偷买了来,交给他。
英王饮食过后,意犹未尽,回到王府,他的专属厨娘何香香来询问想吃些什么,他毫不犹豫的回答来两颗卤蛋。
何香香满口答应,不就是五香茶叶蛋嘛,厨房里现备着的吃食,立即就能拿出手。谁知道今天情况出了意外,送过去的两个卤蛋英王只吃了半个。
何香香这下郁闷了,平常她做的饭菜,英王都能吃的干干净净,今天这是怎么回事?她心里疑惑却一时摸不着头脑,只得暗地里打听。
荣香楼的小伙计都围着荣平转悠,问她什么时候开张。写着荣香楼三个字的招牌已经被擦洗了又擦洗,上了两道漆,单等着荣平下令挂起来。
荣平笑道:“这两天事先预热,等到开张得有拿得出手的硬菜才行。”
伙计立即道:“依老板您的厨艺,难道不是想做什么就做什么?单就今天一个卤鸡蛋,那些最要面子的老大人吃了都恨不得舔指头。”
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