繁这句话一出,周围的人无论哪族,都一脸期待地看着任鹤隐。
“做!你们带来的明豆在哪里?我看看有多少。”
“我们这两年收获的明豆基本上全带来了,一共有五大筐!”繁带他去看,“都放在这里了。”
任鹤隐没想到他们带了那么多过来,这五个筐子都是比较大的那种竹筐,一个少说也能装六七十斤,这里起码三百斤明豆。
他伸手抓了一把,玻璃弹珠大的明豆圆溜溜,放到鼻子底下嗅,能闻到一种奇特的豆香味。
这些明豆很是光滑整洁,一粒粒圆滚滚白生生,没有虫眼,也没有发霉变质,看起来保存得很好,不用再挑拣。
任鹤隐查看了一遍,说道:“这些明豆挺好,不过我不确定能不能做成豆腐,先泡两筐下去,明天再做豆腐。”
有些豆类蛋白质含量高,适合做豆腐,有些则淀粉含量高,适合做粉条豆沙等,任鹤隐不确定明豆是那种。
繁几人纷纷道:“试试,要是实在不行下次就不做了。”
任鹤隐转过头看他们,笑道:“你们也好好休息一下,赶了这么远路,也累了。”
“也不算太远。”繁客气,“那就打扰你们了。”
寒在一旁道:“不打扰。我们以前也没少打扰你们。”
“哈哈哈,没事,都是兄弟部落嘛。”
任鹤隐指挥着人去拿洗淮山粉专用的大木盆出来,特地将豆子倒进去浸泡。
他们也是第一次泡豆子,不知道这些豆子会膨胀到什么地步,因此每个大木盆里只放一小半豆子,而后倒水进去。
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