夏日炎炎, 宜磨藕粉。
池小秋虽力气大,可这捣弄藕粉是个费力活,捣得久了也是胳膊肩膀哪里都酸疼, 这会再抬头看看, 搬回来的藕占满了一整个院子, 池小秋只觉嘎吱一声,另一只胳膊也一齐疼起来。
“终于长进了些, 这回挑的藕成色还看得过去。”
对于薛一舌来说,这话算是夸得顶破天了, 可惜池小秋埋头于莲藕之中, 无暇消受。
上好的藕洗干净之后,能当鲜果能做食材,便是直接咬上一口, 也是脆嫩多汁, 若是磨出粉来,生津润肺, 简单拿热白水冲开, 从不会走的小儿到年近七十的老妪都吃得。
薛师傅大约是让好食材洗了眼睛,难得起了谈兴:“过了江, 安湖莲藕在这南边也是大有名声,曾有官老儿想往中官处报,将此地的藕列作贡品,结果惊动了当地各家大户, 一齐往府衙上书,这才免了。”
贡给圣上的自然都是各地最好的东西, 举国之力才能维持皇家奢侈之习,若真列作了贡品, 皇上吃得中意时,那便成了年年岁岁要交出的税,虽说能盘剥一些,若是遇上灾年收不齐,吃瓜落的还是官老儿。
池小秋停下手里的石臼,看着优哉游哉的薛一舌,有些哀怨:“师傅,你老在这葡萄藤下坐了好半天,该说得累了?不如来这里松松骨头?”
薛一舌立刻收了闲散神色,坐正了身子,变得严肃起来:“这藕粉最讲究力道,你还需好好练练。”
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