青厨大赛?
看到这邀请函的时候,江小寒愣了一下。
青厨青厨,光是看着名字,江小寒就知道是干什么的。
顾名思义,显然就是厨艺方面的比赛,而且这个青字,也意味着是年轻一辈之间的较量。
对于这个所谓的青厨大赛,江小寒倒有点印象,不过印象不深。
原因是江小寒还在上初中的时候,苏文去参加过,只是当时江小寒都只是听说的,具体的情况了解的也不是特别多。
更何况,这已经是比较早之前的事情了。
江小寒唯一记得的是,青厨大赛每五年举办一次,好像很早以前就已经有了,举办到现在已经很多届了。
接下来。
从老爷子这,江小寒也知道自己记得没有错。
让江小寒诧异的是,这个青厨大赛并不是由官方举办的,而是民间某个关于厨艺传承的组织,貌似背景还挺神秘的,而且权威性极高。
江小寒当然不知道这些,这些都是老爷子说的。
而且,这个青厨大赛采用的是邀请制。
所谓的邀请制,便是青厨大赛的参赛选手全是由主办方亲自发出邀请的,也只有收到邀请的人才有资格参加比赛,听起来怪牛逼的。
当然,如果想参加的话,也可能提交资料申请,如果资质审核符合标准,也将获得邀请资格,不过这个标准貌似很严格。
一般而言,能参加青厨大赛的,也只有一些菜系传人和名厨后人,又或者老店大厨,一般人恐怕都不知道有这个比赛。
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