打箭炉原名‘打折多’，兴起有一百多年，与新汉太祖架设泸定桥的时间相同。原本是个荒凉的小村庄，随着茶马互市的交易量越来越大，慢慢成了吐蕃内部互市区域，汉蕃货物的中转站，汉蕃商人云集打箭炉，锅庄业也应运而生了。多数吐蕃部落在这里都设有‘锅庄’。

锅庄是汉语，吐蕃语称‘阿佳卡巴、谷昌、谷章和果撒’。阿佳卡巴：来自拉萨方言，本是对锅庄主人的能力的佳誉的表述，后逐渐转移为对锅庄这个特殊机构的称呼，意指“住着精明能干，能说会道的人的地方”。谷昌：“代表”、“使者”之意，指锅庄为各家吐蕃酋长的代表居住的地方。谷章：“贵族”、“贵人”之意，锅庄主大都是部落里身份仅次于酋长的臣子。

锅庄是汉蕃贸易的中介机构，吐蕃部落和汉族商人交易都要通过锅庄。各个吐蕃部落从自己的领地驮运土特产来打箭炉，寄住在自己或者相熟的锅庄，其货物甚至驮运货物的牛马都寄存在锅庄里。再由锅庄介绍雇主，买进货物也由锅庄负责代办。从锅庄经营的业务性质来看:安排食宿，近似旅馆;堆存货物，近似仓库;代客买卖，近似捐客。很多锅庄自己也贩运土产，对外批售货物，这又类同运输商和批发商。要是双方商人的货款一时不能付清，锅庄主人就为双方担保，延期交付。这时它又成了信用保证人。

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