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敦煌荒郊不断发现古代陶片出土，可想当年陶的技艺在敦煌之兴盛。

现在陈晚安亲身体验古陶技艺敦煌彩陶器皿的制作过程，感受传统文化的魅力和智慧。

陈晚安甚至想亲手做一个陶瓷，留作纪念。

烧制好了还能寄回家去…………

溜达到肚子饿了，小镇里面其实还有不少特色的西北美食，陈晚安住在小镇的这几天真的是一家挨一家的品尝了，味道都特别有惊喜，比如这家漠麓驴肉黄面。

驴肉黄面基本上是只能在敦煌吃到正宗的一道名吃，顾名思义，其实是两道菜，一盘驴肉作菜，配手工拉制的黄面作主食。敦煌民间流传久远的吃法便是如此。

驴肉黄面色泽淡黄明亮，柔韧耐拉，可为什么是黄色的呢？因为制作面条的时候，小麦粉里加了沙漠里的一种碱性植物，经老板揉、撬之后，煮熟后的面条略显黄色，故称其为黄面。

面条煮熟之后，香菇末和豆腐做成的汤汁浇在黄面上，散发着一股醇香的满足感。

不过重点还是驴肉，在敦煌，对吃流行一句话：天上的龙肉，地上的驴肉。

也就是说，在沙漠边缘的敦煌城，驴肉是绝对不要错过的美食，果然如此，一盘简简单单卤驴肉就让陈晚安惊艳了，和骆驼肉堪称敦煌双绝，实在是比牛肉好吃太多了。

吃了一盘驴肉不过瘾的陈晚安有些发难了，又要一盘又怕吃不完，老板就推荐了他家的驴肉火烧，脆脆的酥皮配上滋味十足的驴肉，吃起来也是特别满足。

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