孙军书记说,“我们厂子一路走过来,摔过一次特别惨的跤,于总应当是知道的,就是谢师傅从我们厂子离职那次。”
宋美华扭头朝于泽看去,眼中满是好奇,“谢师傅?是于老师的夫人,谢迎春谢老师?”
“是,当初谢师傅在青山公社插队,因为溃坝的原因,想出烤饼干这一招来帮我们当地受灾的老百姓解决问题。我们青山食品厂就是那会儿建立的,当初的苗头很好,一举便打响了名声与口碑。”
“可惜后来啊,犯了狂妄自大、好高骛远、认不清自己能力的错误,觉得那饼干配方很简单,再加上上头的领导想要往厂子里安排关系户,就把谢师傅给挤走了,我们厂子里没有了配方,做出来的饼干口味大变,生意一落千丈。”
“这就是我们总结出来的第一条教训,必须尊重核心竞争力,也必须拥有自己的核心竞争力。”
“我们从谢师傅那儿引进了一些饼干的配方,也自己找人研发,从别的地方买配方。虽说目前还没有找到比谢师傅的配方更好的饼干,但我们也算是无心插柳柳成荫,找到了一种辣豆皮的做法,恰好我们松原这边的大豆多,用大豆制出来的辣豆皮味道非常好,目前卖的很不错,也算是有了自己的核心竞争力,走出了一条属于青山食品厂自己的路。”
孙军书记走到第二堵文化墙前,指着文化墙上的那两个大字‘良心’,说,“这是我们从其它厂家的经历中汲取的教训,做生意,尤其是吃食生意,必须得讲究良心,就像给自个儿做吃的一样,所有原材料都得用好的,都得自个儿能吃下肚的东西,才敢装到箱子里出厂卖给顾客。”
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