正月的最后一天，也是年后的第二次集日，这次上集的人就明显多了起来，能卖的新鲜小菜也多了起来。

这天，乔家的厨房也在半夜就开始忙碌起来了。

不过是蒸蛋糕、摊面皮儿、炒手抓饼的馅儿。还做了两百串烤鱼。

刘友良和刘秋、刘长福半夜就起来忙碌，柳青青和乔喻凌起得早，也去帮他们。

这也是刘家年后第一批生意，歇了一冬，大家都有些激动。

昨夜他们早早就睡了，为的就是早早起来干活，而不耽搁柳青青这边的糕点生意。

柳青青说如今天气还冷，蛋糕和烤鱼都可以冷吃，烙饼热吃最好，冷吃也行，不过没有加鸡蛋，鸡蛋冷了更坏口感。

所以，做了剁椒焖黄豆馅儿、酸菜炒肉沫馅儿、酸豆角炒肉沫馅儿、萝卜丝儿肉沫馅儿四种。

标配五文钱一个的手抓饼，是黄豆馅儿，另三种带肉沫的，全要加一文，全部加上，就得八文钱。

没有荷包蛋。

当然，买三个七文以上的手抓饼，送一个黄豆馅儿的手抓饼。

这么一来，若有人买得多，就能省五文钱了。

小蛋糕依然两文一个，没得少。

烤鱼还是三条一串，要卖五文，买四串送一串。

新年头次上集，他们也没敢多做，四只坛子装馅、面皮儿只做了八百张，是打算到下午若未卖完，就送去吉祥酒楼处置。

这是柳青青交代的，不要在街头贱卖乱卖，否则以后他们再去，别人都不会做头批生意，等着他们下午贱卖呢。

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