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沈清招呼了傅戟他们后,就在店里转悠着,一个是食客们的态度,一个是伙计们的态度。
他们串串香店的伙计比一般酒楼的伙计多,甚至比京城第一酒楼的伙计还要多,而且这些伙计都是读过书的人,只是家境比较困难,没有办法,只能出来找份活干。
当然,给伙计的工钱也要比其他酒楼伙计工钱要高,其实串串香店看起来比较轻松,但也非常的辛苦!不管是穿串,还是看守火炉子,每一个是轻松的,稍不注意还会得罪京城权贵,所以沈清就多了一些工钱,就是希望他们能够认真做事,不要得罪人。
当然在培训期间,沈清就跟他们说了,京城的百姓们都明白权贵不好得罪,所以他们非常听话,得罪权贵的下场很凄惨,他们小老百姓招惹不起。
沈清到处看了看,进行的有条不紊,每个伙计都克忠职守,一点都不疏忽大意,沈清很是满意。并决定,等打烊后,给他们发奖金,如果食客们可以满意了,肯定还会再来的。
不过沈清看到那些食客撸串的表情,那么餍足,那么开心,就知道串串香店的生意绝对不会差。
“这个串串香真好吃,而且还不贵,量够充足,我很喜欢,以后咱们兄弟要经常来这里撸串。”
“对啊,确实非常好吃,麻辣鲜香的味道一进入嘴巴,简直满足了我对美食的要求,真是太棒了,串串香店的老板真是太厉害了,竟然能做出这么美味的东西来!而且贴心的很,茶水免费,开胃小菜免费,其他酒楼里是要钱的。”
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