，”李源说着，拿起一个豆沙馅儿的春卷咬了一口，“嗯，这豆沙馅儿可真细，炒的火候也好，不油不干，甜度刚好，吃着不腻。”

胡倾城和胡世佳拿了年糕的，一口咬下去就“咦”了一下，年糕炸了之后恢复了原来的软糯，咬下去不容易断，还会拉丝，胡倾城把年糕扯断吃进去，笑道：“这个小朋友肯定会喜欢，又香又甜，有点像我过年时候带倾国吃的炸牛奶。”

三种春卷上了菜单，基本上是做多少卖多少，尤其是荠菜馅的，因为不容易腻，有的客人能自己吃一大盘子，看得姜筱筱都替他撑得慌。

春卷卖了几天，姜筱筱又开始研究春饼。

这里并没有吃春饼的习惯，所以春饼的皮没得卖，得自己做，好在并不复杂，揉好的面团切成一个一个小剂子，搓圆压扁了，两层中间涂上些油，然后叠在一起擀薄，一定要够薄，蒸完之后才会是半透明的。

锅上蒸着春饼皮，姜筱筱就开始准备春饼的馅儿了。

她要做的是五色春饼，馅料就要五种，绿色的黄瓜丝，红色的胡萝卜丝，黄色的鸡蛋丝，白色的豆芽菜，还有深棕色的酱肉丝。

五种丝切好了，放在五个小碟子里，旁边放上黄豆酱，再配上一碟雪白的春饼皮，就是一份春饼了，姜筱筱用了个大圆木盘装，往桌上一放，看起来色彩缤纷，颇有种春暖花开的气氛。

镇上的人虽然没怎么吃过春饼，但是烤鸭大家都是吃过的，春饼一上菜单，大家都觉得相当有趣，尤其是从未见过春饼的小孩子，一定会缠着大人买上一份。

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