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“诸位评委,我的第一道热菜是法式名菜,西冷牛排。”将六道精美的牛排一一摆放在了评委面前,子明自信仰头,骄傲介绍着自己的料理。
“牛肉我选取的是一只年龄刚好在三个月左右的小牛身上的牛外脊肉,各种煎料则是我经过多年研究所配置出的独门秘方,这里就不方便告诉评委们了,此外,烹饪时的火候我也自认为完美到了极致,一分不多一分不少。至于口感究竟如何,我就不多说了,还是由诸位评委们品尝吧。”
说到这里,子明骄傲的紧了紧自己厨师装的衣领,“毕竟强者是不需要靠着嘴皮子取胜的,我的实力便已然是最好的证明。”
听着子明那自信的不能在自信的话语,看着面前这道色香味俱全的西冷牛排,评委们的眼中都闪过了一丝异色,但还是笑着品尝了起来。
用餐刀轻轻地切割着牛肉,不得不说,子明的牛排确实煎的恰到好处,不像大部分西冷牛排肉质那么的硬,相反,餐刀只是轻轻一划,便将牛肉分离。
将叉中的牛肉缓缓送入口中,一口吃下,饶是品尝过了无数美食的刘会长,此刻也不免瞪大了自己的眼睛,陶醉的品尝着口中那肉细多汁,口感鲜嫩的牛排!
当牛排进入自己口中的那一刹,每一位评委都清楚得感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来,煎烤的香味很好地传递到口腔中的每一个味蕾,在其中盘旋游走,而牛肉那种原始的口味更是被发挥得淋漓尽致!再配上子明的独门煎料,啊,紧闭双眼无声咀嚼的评委们感觉自己仿佛正身处于云巅之间,整个人轻快不已,仿佛即将就要羽化飞升一般。
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