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第123章:鲫鱼豆腐汤

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吃过了几碗云吞面,姬青这才心满意足地前往明湖居当中,继续讲他的书了。

一个时辰过后,他又像早上一样摊在台下,一副“体力不足,需要补充能量”的模样。

突然,一只鲫鱼扑棱扑棱地在他面前闪过,把他吓了一跳。

鲫鱼算得上是神州最为常见的淡水鱼类之一,生活在除青藏高原地域以外的各大水系。

由于鲫鱼是杂食性鱼类,食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高,便于养殖,它也是神州大地上非常重要的养殖性鱼类。

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居。肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,人胃、肾,具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中生气之功效。

另外,鲫鱼还是一种重要的观赏性鱼类,后世那些美丽多姿的金鱼就是由鲫鱼演变而来,而且在人工养殖方面历史悠久。

鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼,体态丰腴。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。一般情况下,都在水下游动、觅食、栖息。在气温、水温较高时,也会到水的中下层、中上层游动、觅食。

成熟的鲫鱼主要以植物性食料为主。由于植物性饲料在水体中蕴藏比较丰富,品种繁多,供采食的面也最为广泛。

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