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李凡认为戴维斯应该重新学习一下,应该如何制作华餐?但戴维斯等人却似乎并没有这样的觉悟。笔?趣?阁wWw。biquge。info
此时,戴维斯等人越吃眼睛越亮,人也越来越兴奋,似乎比在仙缘楼里吃饭时还要兴奋。
这自然不是因为,戴维斯的厨艺超过了仙缘楼的大厨们,而是戴维斯他们现在已经能够确定,仙缘楼的菜之所以那么好吃,其主要的原因,正是因为这些食材本身的缘故。
甚至食材本身的原因,按比例算将会占到百分之八十以上。
当然,这并不是说厨师的厨艺就不重要,就以现在戴维斯做的这条鲤鱼来说,其味道与今天中午的鲤鱼相比,简直就差得太远了。
李凡看戴维斯等人的神色,自然明白他们为什么会这么兴奋,这早在他的预料之中。
一会儿之后,戴维斯等人相继放下筷子,戴维斯看着李凡,呵呵笑道:“李凡,你觉得如何?”
李凡同样一笑,说道:“虽然你们找到了答案,但我想说的是,戴维斯,你做华餐的厨艺,应该再重新学习学习。”
戴维斯哈哈一笑,他自然知道他做华餐的厨艺是非常差的。
没办法,华国的厨艺文化太过于博大精深,还分为多个体系,他虽然天资聪颖,也肯下苦工,但终究因为时间关系,并未学到多少东西,厨艺自然不怎么样。
笑过之后,戴维斯摇头叹道:“你们华国的厨艺太过精深复杂,对我们来说,实在是太难了。”
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