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凌筱宁觉得三个人一起学习太麻烦,让他两个手下去学习制作其他的东西自己专门教授宋知秋。
“不如这个样子吧,我就教你制作4种分类的甜品,你想学习哪种就说出来,我调整一下顺序。”
“5000两的黄金只能够学习4种甜品,是不是有点儿少了?”
“你不要这么想,凡是触类旁通,只要你自己懂得了其中原理,你根据着差不多的东西换一换材料,就成了不同的东西了。”
“你说的有几分道理,那我就先学做布丁吧。”
“这个其实最简单了,主要是需要一个合适的模具。”
凌筱宁为了能够制作出多种花样的布丁甜品,还特意的到木匠那里订做了一系列的模具。
大概分为三种类型,一种自然系的叶片,花朵果蔬的造型。
另外一种小动物啊,小兔子小熊和鱼。
还有一些食物的形状玉米,桃子,杨桃。
布丁制作的方法很简单,把想要口味的粉末掺合着,可以固定形状的添加剂用热水煮开,倒入模具之中放凉。
报量的时间比较长,制作好布丁之后先放在一边,等到了一定的时间再查看成型的效果。
布丁里面为了口感或者是外形更加的好看,可以相对应的加一些水果干果花朵作为装饰。
“好啦,我已经给你讲的很清楚了,现在布丁的,水也已经熬好了,剩下的就让你自己发挥想象吧。你若是喜欢花儿的话,这里有一些干花,如果你喜欢水果的话,这里也有新鲜水果供你切成丁放进去。”
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