但是看一看全聚德里面的顾客，年轻人一半都不可能占到。

这样的事情也是一个事实。

因此，陈星丝毫的不去理会这些员工的怒火。

而王一水连忙说：“这个问题是不好回答的，一个是有营养的传统名吃，一个是垃圾营养快餐，这根本就是没有一个可比性嘛，因此，在这样的情况下，我们也不好说两者谁更优秀一点。”

要是真的论起来营养的话，那确实是全聚德占据了上风的。

这百年老字号屹立不倒，确实是有他的独到的地方的。

可是陈星却说：“要是能够把全聚德做成一个世界品牌，那不是一件非常的光荣的事情吗？那个时候全聚德的利润可不是现在这样少了。那就是大型的餐饮巨无霸了。我也是从小吃烤鸭长大的，我是恨其不争啊。”

其实餐饮企业里面争得过肯德基的大概也就只有麦当劳了。

其他任何国家的本土餐饮在短时间里面都是不可能挣的过的。

这同样是经营理念的一个问题，这样的事情在很大的程度上制约这全聚德的发展，也不能够说是陈星说的就是不对，就是崇洋媚外。要是全聚德能够把肯德基干倒的话，那陈星绝对是放鞭炮来庆祝的。

每当看到外国那些连锁快餐店生意火爆的情况，陈星就有一种说不出的难受，中国的殷实文化可是一种世界级别的文化，全世界来讲，顶数中国的饮食是虽未丰富，最为合理的，没有任何的一个国家可以喝中国相媲美的。

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