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关山这一带的习俗,三十这天吃饭的时间,跟平常有所不同。
早饭没有什么变化,午饭跟晚饭合为一顿,在下午两三点钟吃,第三顿饭在晚上十一点以后,就是年夜饭。
吃完年夜饭放鞭炮,守岁,过了十二点,老人们挺不住就去睡觉。年轻一些的聚集到一起打麻将,打牌,常常玩儿到天亮,接着吃初一饺子后,到各处拜年。
两点多,李虎城回到家里,十来分钟后,就开始吃饭。
何巧云和李莉没做太多的菜,家里四口人,一顿吃不了多少,买了一堆东西,以后天天吃,也没必要做太多。
一个焖肉,这是传统的菜肴,家家都是如此。
半肥半瘦的肉,先烀熟了,然后上锅蒸,把油蒸出去,再上锅里炖。
最后炖的稀烂,入口即化,肥而不腻。
一个盐水大虾,一个红烧刀鱼,小鸡炖蘑菇、一个炖牛肉,一个炸茧蛹,一个开胃的山楂罐头。
何巧云和李莉喝的是蓝带啤酒,李永和喝的是李虎城给他买的茅台。
李虎城自己喝的王家小烧,这是今天早晨王立国来送给他的,说是窖藏了十几年的老酒。
李虎城喝起来,觉得这个王家小烧比茅台顺口。
在李虎城看来,酒其实都一个样,不管是什么牌子,其实都是酒精,所不同的就是口感而已。
口感是可以勾兑调剂的,加了不同的香料之类的添加剂而已。
至于说什么什么酒营养价值高之类的话,他是从来不信这个鬼话的。
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