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《茶经》：一之源。

茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。

其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之，其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈（音chuan，三声）……

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杨守文所写的，正是中唐时期茶圣陆羽所作的《茶经》。

此时，陆羽应该还没有出生，所以杨守文把茶经写出来，可说是毫无压力。

在唐代以前，茶主要是用于药用，而非日常饮品。一直到陆羽写出茶经之后，茶这才逐渐形成了的体系，并且随着岁月的沉淀，演变为茶文化，甚至说是禅文化。

禅茶一体！

而事实上，早在唐代，茶文化就分为两个体系。

一个是陆羽的《茶经》，另一个则是在陆羽之后，由卢仝提出的修行茶，几近于禅文化。

唐代的日常，其实很枯燥，食用的饮品种类极少。

杨守文喜欢吃茶，偏偏时人却没有饮茶的习惯。而市面上所供应的茶，大多是生茶，没有经过加工炒制，主要是用来煎药，里面添加了乱七八糟的材料，以至于全无味道。

为此，杨守文也颇为苦恼。

幽州不产茶，他也就没有那么多的想法。

可是到了荥阳之后，杨守文就发现茶叶其实已经从南方传入中原。只是人们不得其法。以至于大多数人并不知道这茶中趣味。这也让杨守文就产生了新的想法。

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