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宋氏和宋三郎一家的顾虑,杨守文其实很清楚。
他们手里没有成熟的酿酒技术,完全是依靠从外面买酒来进行提纯和加工。乍一看,这似乎没什么问题。可不同的酒,必须要分开提纯加工,势必会增加成本。同时,如果被外面知道,他们是这样酿造出来的话,一定会引来巨大的麻烦。
别的不说,只要荥阳,乃至河洛地区不再向他们供酒,这清平调就难以为继。
汜水春是荥阳本地的特产,其背后同样也有豪强支撑。他们或许不会说什么,但肯定不会在供应杨家。到那时候,杨守文如果想继续酿造清平调,就必须从外地购买。
这样一来,成本势必增加。
而这都不是最可怕的,最可怕在于,这蒸馏器的制作工艺并不复杂。如果,如果有人收买帮工,会很容易被人复制出去。到那时候,杨守文所拥有的优势将荡然无存。
这年头,可没有什么专利保护。
人家要复制你的蒸馏器,甚至不用和你招呼。
杨守文和宋三郎父子一边低声商议,一边思考着解决的方案。
最好的办法,还是要自己打造出一个窖池,自己能够酿造酒水……否则的话,迟早是个问题。
以前在昌平,杨守文考虑的是那么一个小地方,不需要有太多担心。
但是现在,他身在荥阳,心里又有一个老大的计划,又怎能不谨慎行事呢?
“其实。四娘有想过。自己酿酒。”
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