<!--go-->
《宝山飞龙锅》。
照夏言的记忆和理解,由「汤头」、「山珍」和「丸子」这三个部分构成。
「丸子」部分,因为只能就地取材有所限制,便从虾肉虾丸子,变成了猪肉猪丸子。
夏言把砂锅架上了土灶,却没急着升火,而是饶有兴趣,围绕巨大的野猪尸体绕圈圈,在擦拭武士刀的辰五郎见状,站起来问:“需要我帮忙吗?”
夏言摇头,瞧了一眼野猪的致命伤,啧啧有声,再次摇了摇头,“如此一来,‘放血’什么的已经不可能了。”
死猪,显然不可能逆转工序,回到宰杀时顺带放血。
他向已经走过来的辰五郎,对准野猪脊背的区域,比划了一下:
“帮我切下这部分的肉。”
辰五郎疑惑,“只要这里?其它呢?”
“对。”
“这里,叫‘里脊肉’,放在猪牛身上都是一样的道理,是牲畜身上最嫩的肉了,怎么做味道都不会太差。”
圈定了「丸子」部分所用的食材,夏言拍拍手,返回篝火堆旁,开始拿小刀子,对一些菌菇进行细致的处理,比如在伞面划‘十字刀’什么的,易煮,易入味。
女宝藏猎人莎拉在这过程,充当了一位解说和帮厨。
夏言听她讲述某些菌菇,异世界人民是如何处理并食用的,且算是在听一堂课,增加自己对异世界食材的学识,同时呢经验条还一直在涨。
有这样肉眼可见的学习收获,夏言一边认真听,一边放慢节奏处理,内心没一丝一毫的烦闷。
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.sadfunsad.com
(>人<;)