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“合拢——”
“折叠——”
这一组词语,就概括了夏言对面胚的处理。
刷上了“红漆”的面皮,层层包缠起来,最终形态赫然与刚开始的面团差不多,夏言放下长刀,再次抓取擀面杖,把一些凹坑、不平滑的地方给轻轻擀平了。
蒸锅不必特意从仓库或远月后勤部送来,薙切本家厨房就有常备的。
然而,似乎还嫌辣度不够,众人见到夏言把面团放在蒸笼之上,又一次在面团的表层涂刷了一层“红漆”。
“OK,等二次醒发,大概20分钟,然后才可以蒸。”夏言洗了手,回身对众人说,
“……”
此时,几个换气抽风设备全开,厨房空气才清爽了没那么呛鼻。
薙切仙左卫门忽然道:“也不必回料亭了,就在这继续家宴的晚餐好了,绘里奈,我之前让你准备的清汤呢?可以端上来了。”
呼。
薙切绘里奈摘下口罩说:“汤汁煮好了,不过融合在了简式茶怀石的‘一汁三物’里。”
“那就一并呈上来。”
薙切本家厨房的餐桌,坐七八个人也没有显得拥挤,夏言早就知道薙切绘里奈‘一汁三物’的内容,因此也没多好奇,静静坐了下来。
没有仆人破坏氛围,薙切绘里奈就是那位负责派发食物的小女仆,她刚刚去取毛巾擦汗并洗脸了,面孔水迹还没干带着俏丽可爱的红晕,把一套一套的茶怀石端送到了每个人面前。
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