比较方便的是, 现在有了炉子和店铺,他可以边蒸边卖, 这样包子的口感会好很多, 热气腾腾的肉包子谁不喜欢吃。
他的速度很快, 没多久就把包子给蒸上了,然后他开始准备今天早上要卖的其他早餐。
他准备做比较简单的炸酱面, 炸酱昨天已经做好了, 用富有时代特色的大瓷缸装着, 面也是昨天晚上就抻好的。
只要下锅煮熟捞起,放进装着骨头汤的大碗里, 再烫一把小青菜,舀一勺杂酱淋上去,那滋味,美的不得了。
安宴趁着还没人来, 先煮了一碗自己吃, 这面连他自己都觉得香, 用安家祖传秘方炸的肉酱再配上劲道的面,安宴吃了一大碗还意犹未尽。
这一碗面下去, 空荡荡的胃舒坦了。
天空泛起鱼肚白, 空荡荡的大街上开始有行人出没, 上班的上班,买菜的买菜。
安宴把蒸笼揭开,一股白面大包子的香味传了出去,经过的人闻了都会买一个尝尝,有了第一个人尝试,接下来包子以惊人的速度清空着。
其中钢厂的工人买的最多,他们大多都是舍得花钱的,一个月七八十块钱的工资足以支撑他们想吃什么买什么,这包子料足,又是细粮做的,所以很受欢迎。
安宴又忙忙碌碌的蒸了两锅,直到上班时间到,包子热潮才缓下来。
让安宴苦恼的是面没卖出去几碗,大家普遍比较喜欢包子,他算过,包子赚的其实没有面多,面一碗就能净赚一块钱,而包子一个只能赚两分,虽说薄利多销,但是安宴还是觉得不太划算。
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