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富豪夫妇俩已经大有谦虚求教的意思，再也没有了之前的矜持之姿，觉得眼前的这个年轻人简直高深莫测！

“那林先生对于红酒的品鉴，可有什么高见呢？我很好奇，在不品尝的情况下，是怎么分辨出，这几种酒之间的好坏的？”麦考夫纳闷地问，如同一个讨教先生的小学生。

这个事，苏映雪和玛莎也完全没头绪，甚至连那品酒师，都跟好奇宝宝似地看着林飞，等他解答。

林飞一脸稀松平常的样子，随意地道：“其实我也只是略知一二罢了，不知各位有否听说过，一个名叫Orley-Clark-Ashenfelter的美国经济学家？”

经济学家？

众人一愣，这跟葡萄酒有什么关系？

林飞见众人都不说话，才继续解释道：“这位学者，通过多年的研究，发现葡萄酒的好坏评测，是有规律可寻的。他计算出了一种葡萄酒方程式，通过了解该年的夏季气温，采收葡萄的季节雨量等，来推算该年的葡萄酒质量如何。

当初许多专业人士认为，他是个骗子，外行人根本不懂内行的门道。

但，他后来做出了测算，认为八九、九零这两年，是二十世纪葡萄酒质量最好的年份，经过后来人的验证，确实如此，那些年的红酒质量极高，随着更多的年份得到验证，使得不少人开始相信他。

后来有一些人完善了那个公式，还加入了酒庄排名，年份这些数据，让计算更加精准了起来。

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