杜泽肉食店的cao作间非常巨大,有专业的大型烤炉和烟熏通道,可以看出这里卖的熟食货真价实都是自己制作的。
cao作间的最里面是一个小型冷库,里面挂着一扇扇切成两半的猪只、羊只和截成几截的牛只。
外面套着一件黑sè皮兜,推着手推车走进冷库,乔治一边扫视着那些倒挂着的猪、牛、羊身上的标签,一边抽动鼻子向张黎生说道:“罗基这个老家伙真是狡猾。
扔掉过期肉这个活的确简单,但,但,阿嚏...可不轻松,尤其现在是深秋。
不过他可想不到,就算他不说,我也一定会争着和你一起干这个活计。
来帮下忙。”
说着他选出两扇猪只,三扇羊只和拼凑起来足有半头大小的牛只,和张黎生一起,艰难的抬下铁钩,丢到了手推车上。
“这些都是要丢掉的?”看着乔治推着推车向冷库外走去,张黎生愣了一下,惊讶的问道。
“生鲜冷冻肉的保存期是七天,不过为了和大市竞争,罗基这个老家伙承诺杜泽肉食店的鲜肉绝不会过五天,既然做了承诺,他当然就要执行。”
“那也不致于丢掉啊。”
“快过期的生肉通常是卖不掉的,店员倒是可以免费拿走一些,不过既然还有熟肉可以拿,生肉通常也就无人问津了。
这对你来说,算不算是一个意外的惊喜。”
“当然乔治,这的确让我相当惊喜。”张黎生由衷的说道。
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