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江老爷子和江老太太都觉得赵秀兰不仅懂事孝顺,还是个勤快能干的孩子。
她的身上有很多乡下人的优点,相比较城里头的那些娇娇女,这样的孩子才更得人喜欢。
赵秀兰去了厨房后,张妈也跟着过去,虽然有赵秀兰掌厨,可是她能够跟在后面帮忙打打下手,这样的话才能忙活得更快一些,总不能啥事儿真全丢给赵秀兰一个人干了。
对于江城寄回来的风干的野鸡还有兔肉,赵秀兰想了想,做了一道干锅野鸡,一道红烧兔肉。
江老爷子和江老太太年纪大了,都不能吃太辛辣的食物,清淡一些比较好,所以就没有选择放什么辣椒进去。
这风干了的肉经过处理,比那种鲜肉反而来得更香一些。
干锅野鸡烧好了以后,放了些香菜进去,闻起来更香了些。
红烧兔肉闷了一锅,赵秀兰一个人吃的话,半只兔子都吃不完。
但是到了这边,赵秀兰怕不够吃,直接烧了一只半,满满的一大锅,中午如果吃不掉的话,晚上就让张妈热了继续给江老爷子和江老太太吃。
反正这天气已经凉了,就是在家里放着,隔个两三天也都不会坏。
张妈在一旁看着赵秀兰做的这一手好菜,是打心眼里佩服的。
自己在厨房里忙了这么多年,也没见着自己的厨艺有多大的长进,根本就赶不上赵秀兰,说起来还有些惭愧呢。
除了两个荤菜之外,赵秀兰又炒了几道素菜。
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