问道：“星星，那泥巴也能吃？”

“不能吃，一会儿要丢掉的。”阚星遥头也不抬，开始调制糟鱼的酱汁儿。

辣椒，八角小茴香之类的调料放进油锅炒香，然后倒上酱油，酒，放一些白糖，再放极少蚝油煮开称到盆子里放着。腌制好的草鱼块过上薄薄的一层面粉下油锅炸，先大火炸制定型，然后小火炸到酥脆，把吱吱响的鱼块捞出来直接放进酱汁里。

香味顿时扑了出来，引得厨房里所有人都看了过去。

等炸好所有鱼块都放进酱汁，阚星遥拿了盖子把盆子密封上，直接放进了冷藏柜里。

郎润馋的不行，问道：“星星，那个鱼现在不能吃吗？”

“晚上吃，现在还不入味呢。”阚星遥说完，又开始洗藕带。藕带其实很干净，只要把下面沾了泥的地方好好清洗一下就好。洗干净的藕带斜刀切段备用，又切了好几个大土豆，把土豆丝焯水，一部分晾凉了凉拌，一部分放了鸡蛋面粉搅拌成糊状，在油锅里摊成土豆丝饼。

土豆丝饼两边煎的焦黄盛出，交叉切了四刀，撒上盐，一点点辣椒粉和葱花儿，好歹也算是一盘子菜了。

弄完两道土豆丝菜，然后切了几根鲜辣椒，和葱花一起下油锅爆香，最后倒入藕带大火翻炒，快出锅的时候再放两勺醋烹一下，又辣又酸的香味一下子炸了出来。

等把泡好的海带炒熟凉拌好，烤箱那边也差不多了。原本需要烤上一个多小时的叫花鸡在如今的烤箱内只需要二十分钟就完全熟透了。包裹着泥巴的荷叶鸡透不出一丝丝的香味，可是等阚星遥用小锤子把外面那层泥巴敲开……

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