名软了，一戳就留一个印子。他看了会儿，转身瞪天花板，挺尸睡觉。

周日早上没到七点就醒来，先看夏柯，还抱着被子呼呼大睡。下床把遮光帘拉开一条缝，一夜之间，外面满世界雪白。

商汤去洗漱，穿衣下楼，没吃酒店附送的早餐，出去买了份羊肉烧麦拎回来。

夏柯还在睡，商汤一看时间九点多钟，就把那人被子扯开，又把那个长得特别磕碜的巨型白萝卜从被窝里拔出来，想赖床的人死沉死沉，差点拔出他满身汗：“起床，吃饭！”

那个人老实洗漱过，迷迷糊糊坐桌边用手拈烧麦往嘴里送，中间蘸了一下醋，突然就醒了，含混说：“这个好吃啊。”

烧麦也分南北，南方烧麦以上海烧麦最出名，馅是糯米猪肉笋干香菇粒虾米之类；其实烧麦最开始是由呼和浩特传入的，呼和浩特烧麦是典型北方烧麦的代表，馅是牛羊肉配大葱或洋葱。大同烧麦走的就是北方烧麦那一路，皮劲道，羊肉扎实。山西这个地方羊肉吃得多，羊肉好，做得也好。本来光吃羊肉烧麦有点腻，配上山西陈醋，倒是刚好。

醋这东西，虽然是佐料，但配错了结果就是一场灾难。镇江醋蘸饺子也许还能吃，山西醋配大闸蟹简直要命。

正宗的山西醋和别的醋味道不同。四大名醋，除开山西陈醋，镇江香醋、四川保宁醋、福建永春醋都是米醋，只有山西陈醋是高粱、大麦、豌豆这样的五谷酿造，在酒里也是浓香型，又黑又酸。所以山西人吃惯老陈醋，出省吃别的醋，都嫌嘴里淡得慌。

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