间还早,所以先给病人稍微的垫一下肚子。
这边收拾着屋子,那边钱宁又看了看锅。
銀子在屋里无事可做的看着电视,电视里其实没有什么好看的节目。只是老郭说的相声还能暂时的让人忘记苦恼。
两人就这样的看着电视,唠着嗑(唠嗑:东北典型方言,意思是聊天),过了差不多两个小时左右,肘子彻底的被炖的酥软鲜烂了。
钱宁用勺子和筷子把整个的猪肘子放在豆包布上,然后整理了一下,手蘸着凉水的把肘子用布紧紧的卷了起来,卷好后扎上两条绳子,这样肘子就被弄成了一个圆柱形。晾凉了就可以切片吃了。
剩下的酱肘子汤,浪费了很可惜,钱宁又把几块早就准备好的猪皮切成了一寸长的细条,再取来五花肉,切片放在酱汤里面炖煮了一会儿,试一试猪皮软烂了以后,钱宁就把猪皮和酱汤都倒在一个盆子里。这样凉了以后就能成一盆非常可口的猪皮冻了。
大功告成以后,钱宁大舒了一口气,这回做完以后可能一个礼拜都不用这么做肉菜了。皮冻还可以拿去给酒吧里的哥们当夜宵。
又过了好久,肘子终于冷却了下来。五花肉皮冻也冷却下来了。
这期间钱宁闷了一锅米饭,素烧了一个冬瓜。
銀子看着不停忙碌的钱宁有点儿不忍心了,他对钱宁说:“宁宁啊。你不用做那么多东西了,真是太麻烦你了。”
钱宁从厨房里闪出身来,微笑的对銀子说:“你要是跟我好,就别说那么见外的话。嘿嘿,我喜欢伺候你,你就好好的养伤,快快的好吧。那个傻逼,我找机会教训他一下,让他知道知道人家不愿意就不应该强迫人家。他花钱又能怎么的?来这个酒吧里的哪个不是来花钱的。还拿这个当理由。”
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