里看直播也看不出个所以然来,而且,你也只能看一场,还不如拿着号牌先找地方去休息。”熟知比赛流程的冉墨小声在魏华清耳边嘀咕着,“如果你想更了解对手,还不如问我,我这里不但有这些年收集起来的各色大厨的一手资料,就是评委们的喜好……”
“资料是死的,人是活的,而且时隔三年,每个人的水平都会略有变化。而且,不但上一个赛季,就是上上个,上上上个赛季我也是没参加过的,相信跟我差不多的选手肯定也大有人在。不能轻敌。”魏华清被冉墨念的烦了,索性转身把人按坐在大厅的椅子上,自己转身继续研究头顶上的实时转播画面。
这里面,有些人在烹调上的手法,还是很值得他学习的。再看看自己手上抽到的号牌,嗯,按照现在的进度,等轮到自己的时候正是所有评委最疲乏的时候,要是运气不好,前面刚好有人菜色做的好,多吃上几口,到他这里,很有可能连下筷子一尝的欲望都没有。
所以,这菜色,他真是应该好好考虑考虑了。
大油大荤的菜色肯定是不能做了,太过清淡简单的东西估计评委吃了半天也吃刁了嘴,能吃出味道来才怪。
一番思量,轮到魏华清上灶的时候,他自主办方准备好的食材中按评委人数选了个大饱满的扇贝,并一只菠萝,剩下的辅料就简单的多了。可就是这样,在他选材的时候,还是遇到了一点小小的麻烦。
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