就是筷子夹不到用手,所以来的时候给他洗过手了。
结果口口塞了一小块鸡皮进嘴里,比他爸爸还挑食的口口一下就吐出来了,还卟了两下口水,说:“不、不好吃。”
不但是他,顾晏卿吃了一口,也皱起眉头:“是不是酒放多了,怎么有点苦。”
“泡太久了。”乔晚晴一吃就吃出来了,盐酒鸡会把鸡放在酒中泡2-3个小时,吃的时候,再把鸡切块,再把葱、香菇爆香,放入泡鸡的米酒汤一起煮,淋在摆好盘的鸡上面。
鸡不能泡太久,太入味了容易苦,除非酒的浓度比较低。
“而且他这个不是正宗的土鸡,肯定是圈养,然后用玉米饲养的那种,比土鸡的口感差。”
“嘴这么毒。”顾晏卿轻笑。
“哎嘿,我好歹也是个开饭店的,”乔晚晴得意道,又小声说,“也不知道是故意做难吃,还是厨师水平有限。”
“应该不至于砸自己招牌。”
在竞争对手面前,当然是做的越好吃越好,当然不排除人家就是画风清奇,隐藏真实实力。
菜陆续上来,他们家的菜看着图片好看,实物也不差,但口感有点令人失望,除了盐酒鸡不好吃外,其他的虽然还是正常水平,但不惊艳,口味也偏重。
而且,也许外人吃不出来,乔晚晴自己吃多了农家的肉类,很吃得出来他们的所谓土鸡土鸭都掺了假,不是正宗土鸡土鸭,肉质会比正宗的土鸡土鸭散点,也没那么香。
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