解决完一桩心头大事,乔晚晴的心情也放松下来,连做饭都轻松了点。
鸭肉粥是他们这边一道名吃,把整只鸭子热油炝过后,用没过鸭子的水把鸭子煮熟捞出,米洗干净放进鸭汤里煮。
等米煮到半熟,把鸭血、炒香的鸭内脏、香菇干、姜片等放进去一起煮至浓稠,出锅后撒把葱花,香糯的鸭肉粥就煮好了。
鸭子切成块摆盘,铺上煮熟的姜丝和葱段,再用加了盐的热盐水来回淋几遍,淋上一层花生油,再炒上两个菜,一桌丰盛的晚餐便做好了。
鸭肉粥软糯细滑,吃在嘴里口感丰富,在这大冬天吃一碗刚起锅的鸭肉粥,暖和养胃,幸福感满满。
唐玥玥喝得一本满足,遗憾道:“可惜后天要上班,不然我就赖在你这里吃个够。”
初七大家都要去上班了,所以明天他们都得回去,唐玥玥刚好可以蹭顾晏卿的车去市里面坐飞机。
乔晚晴笑道:“你有空就过来,我在这里又跑不掉,而且我开了素食馆,也要你来捧场啊。”
“你当老板娘,我当然要来啊,闺蜜短短一年白手起家这么骄傲的事情,我可是要吹一辈子的!”
渊渊举着小爪爪:“我也要来。”
“好,你们都来,到时候给你们免单。”
顾晏卿心知想要把素食馆开起来,并没那么简单,不过看他们乐呵的样子,也没说什么,暗自考虑怎么帮一下她。
吃到中途,乔晚晴想起来她舅妈送了一壶红曲酒,乔晚晴把它温了,拿出来给他们喝。
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